Sicherheit am Grill ist mir eine so große Herzensangelegenheit, dass ich sie mit geradezu missionarischem Einsatz verfolge. In meinem Beitrag „Wenn der Grill brennt“ bin ich bereits sehr speziell darauf eingegangen, dass es am Grill zu einem Brand gekommen ist und habe Dir dort auch eine Reihe von Empfehlungen gegeben, wie Du damit dann umgehen solltest.

 

Sicherheit am Grill ist das A&O

Hier nun möchte ich Dich gern auf eine Reihe weiterer Aspekte hinweisen, die für größtmögliche Sicherheit am Grill sorgen. 4.000 Grillunfälle passieren jährlich in Deutschland. Damit gemeint sind nicht Brandblasen oder angekokelte Wimpern, sondern Unfälle mit schwersten Verbrennungen, Erstickung, Intensivstation, Rettungshubschrauber und nicht selten auch mit tödlichem Ausgang. Dennoch behaupte ich:

Grillen ist so gefährlich wie Briefmarken sammeln! Denn jeder Grillunfall wäre vermeidbar, würden einfache, aber elementare Grundsätze bachtet.

 

Feuerwehrmann im Vollschutzanzug demonstriert Flammenbildung im Grill bei Verwendung von Spiritus

So sieht es aus, wenn man Spiritus in die Flammen sprüht

 

Sicherheit am Grill beginnt beim Kauf

  • Achte beim Kauf eines Grills auf Kippsicherheit und stumpfe Kanten
  • Achte auf DIN und GS Zertifizierung an Grillgeräten und Anzündern

 

Sicherheit am Grill im Betrieb

  • Lass Dir Zeit für alles was Du tust
  • Stelle Deinen Grill so auf, dass er sicher steht
  • Untergrund und Umgebung sollten nicht brennbar sein
  • Aktive Holzkohlegrills gehören nicht in Garage und Schuppen: Erstickungsgefahr!
  • Grillgeräte gehören nicht unter Schirme und Zelte: Brandgefahr durch Funkenflug!
  • Sorge stets für gute Lüftung!
  • Behalte den Grill und die Kinder immer im Auge
  • Durch Wind verusrachter Funkenflug kann Brände verursachen oder ins Auge geraten
  • Transportiere den Grill möglichst nicht, wenn er in Betrieb ist
  • Halte Kinder fern vom Grill
  • Die Augenhöhe der Kinder liegt oft auf Höhe der Glutschale! Fett- oder Glutspritzer können vor allem bei den Kleinen zu Verbrennungen führen!
  • Tanzen, Ballspiele, trunkene Gäste und Haustiere in Grillnähe sind gefährlich
  • Imponiergehabe am Grill ist nicht nur albern sonder kann auch gefährlich werden
  • Halte Kopf und Gesicht nie direkt über den Grillrost!

 

Sicherheit am Grill – Benzin und Spiritus

  • Zünde nie mit Benzin oder Spiritus an, denn 40% aller Grillunfälle gehen darauf zurück
  • Benzin, Spiritus u.ä. erzeugen explosionsartige Stichflammen und sind in Verbindung mit leichten Windböen äußerst gefährlich
  • Schütte nie flüssige Brandbeschleuniger in die Glut!
  • Benzin und Spiritus haben eine relativ geringe Anzündwirkung
  • Flüssige Anzünder gehören nicht in Kinderhände
  • Flaschen mit flüssigen Anzündern sollten eine Rückschlagsicherung besitzen
  • Unfälle durch grob fahrlässiges Verhalten sind nicht versichert

 

Sicherheit am Grill – Im Notfall

  • Lösche brennendes Fett nie mit Wasser, schon bei kleinsten Mengen entstehen regelrechte Feuersäulen
  • Lösche den Grill nicht mit Wasser, die heißen Dampfwolken, können zu schwersten Verbrennungen führen
  • Halte Sand oder Feuerlöscher bereit, denn wenn es brennt, müssen Sie schnell handeln
  • Lass den Grill am besten einfach ausgehen, indem Du Deckel und Lüftungsschieber schließt
  • Entsorg die Glut erst wenn Sie tatsächlich erkaltet ist und nie in Kunststoffbehälter
  • Schütte Glut zum Abkühlen nie auf den Boden, Kinder und Haustiere denken nicht an diese Gefahr